自古就有這樣的一個(gè)定理"無(wú)魚(yú)而不成宴"，魚(yú)文化在中國(guó)的歷史上已經(jīng)有了上千年的歷史，一直以來(lái)，魚(yú)都是大眾生活中的一道美食。烤魚(yú)的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道獨(dú)特，深受大眾的喜歡。烤魚(yú)是將魚(yú)經(jīng)過(guò)加工之后進(jìn)行烹飪的方法，主要就是發(fā)揚(yáng)與萬(wàn)州的特色美食，是口味奇特、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。

　　【烤魚(yú)小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、香料和原材料的識(shí)別及選用;

　　2、秘制紅油的熬制配方和流程;

　　3、底料油的制作;

　　4、底料的制作技術(shù);

　　5、選魚(yú)和宰魚(yú)的刀工;

　　6、魚(yú)的腌制技術(shù)和流程;

　　7、魚(yú)的烤制技術(shù);

　　8、菜品的炒制技術(shù);

　　9、各種口味的炒制配方和流程;

　　10、烤魚(yú)紅油的提煉和保存方法;

　　11、烤魚(yú)成品裝盤以及材料的保管。

　　【烤魚(yú)小吃培訓(xùn)教學(xué)模式】

　　按照烤魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　【烤魚(yú)小吃項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)】

　　1、正宗烤魚(yú)技術(shù)，多年品牌驗(yàn)證;

　　2、學(xué)員無(wú)需花高價(jià)培訓(xùn)，即可開(kāi)烤魚(yú)店;

　　3、培訓(xùn)內(nèi)容最豐富，全面保障開(kāi)店需求;

　　4、經(jīng)驗(yàn)豐富的老師教學(xué)，保障短時(shí)間掌握全部技術(shù);

　　5、開(kāi)店支持，創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。

　　烤魚(yú)培訓(xùn)技術(shù)到食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的策劃團(tuán)隊(duì)，為合作伙伴的店鋪定制宣傳方案，助合作伙伴擴(kuò)大品牌影響力和推廣度，在節(jié)假日，為合作伙伴提出合理的促銷方案，增加客流量，促進(jìn)銷售，讓您省心做老板。