烤魚相信大家并不陌生，烤魚是一種大眾非常喜歡的美食。烤魚大家聽過最多的應該是重慶烤魚和萬州烤魚，這兩種地方烤魚都屬于重慶美食，融合了腌、烤、燉三種烹飪技術，實現了“一烤二燉”的烹飪方式，將魚肉的鮮發揮到了極致，也給愛吃川味的親一個心靈的慰藉。這道菜充分借鑒了傳統渝菜和火鍋的用料特點，鮮嫩焦香，回味無窮。

　　【萬州烤魚小吃培訓課程】

　　1、魚的選擇與殺魚技巧，魚的初步處理方法。

　　2、多種口味的制作方法學習、魚的上料與調味。

　　3、萬州烤魚輔料的制作、裝飾、預烤，魚底料的調制。

　　4、調湯底，慢烤與燉魚技術、烤魚設備與經營策略。

　　【萬州烤魚小吃培訓優勢】

　　①本項目投資少，原材料成本低，易操作，市場潛力巨大，無經營風險;沒有淡旺季之分，一年四季生意都異常火爆。

　　②特別適合在學校、廣場、居民區等地方經營;是一個一本萬利的好項目。

　　③魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。

　　【萬州烤魚小吃培訓時間】

　　一般3到5天左右，不限制學習時間，視個人能力而定，隨到隨學，包教包會，學會為止。老師手把手教學，學員親自動手實踐操作，實踐理論相結合。

　　食尚香鄭州小吃培訓學校傳授的烤魚技術是經歷過我們師傅總結經驗得出的適合大眾學習的技術，我們的師傅都是手把手教學，對待每一位想要掌握技術的朋友，我們的學員都是親手的操作，我們堅信只有這樣才是可以掌握到正宗技術的，也歡迎大家實地的考察我們的培訓學校。