車輪餅，圓圓的，像一個胖胖的車輪，車輪餅又稱紅豆餅，顧名思義就是以紅豆為主要原料制作而的一種像車輪形狀的餅。一般是在路邊會有一個小攤或者小窗口售賣。車輪餅是休閑食品中比較有特色的，口味豐富，常吃常新，顧客永不厭倦。受到廣大消費者的喜愛和好評。

　　車輪餅小吃培訓課程安排

　　1.車輪餅的各種原材料的采購，保存，初加工。

　　2.學習制作車輪餅面糊的制作，面粉的配比。

　　3.學習車輪餅餡料的制，制作時間的控制。

　　4.學員復習車輪餅制作技術，獨立完成車輪餅的制作。師傅指導。

　　5.學習車輪餅店經營技巧，促銷方案設計，經營品種的搭配等。

　　車輪餅小吃培訓優勢

　　1、車輪餅成本低、口味多、適合人群廣;

　　2、簡單易學，對于沒有做小吃經驗的朋友容易上手，稍稍操作，就可熟練掌握;

　　3、操作快捷，一次可烤制多個，只需3分鐘，對于客流大的快的攤位及店鋪，可以有效的做出量來，即使薄利也可多銷;

　　4、不管餅皮還是餡料，剩余的不造成浪費，也不影響第二天的口味;

　　5、做法吸引人氣，不可否認;

　　6、不需要幫手，即使自己一人，自做自賣間，就可對付;

　　7、占地小，場地費用低，更適合攤位經營等等。

　　車輪餅小吃培訓時間

　　學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。一般3-5天左右，不限制學習時間，根據個人學習掌握能力，包教包會，學會為止。

　　食尚香餐飲培訓學校堅持“美味、衛生、便利、規范”的原則，將品牌、技術、產品、管理、營銷、服務等優勢進行合面整合，運用于市場銷售網絡，實現互聯共享、互動共贏的局面。通過創新型、標準化、便捷化、高盈利的餐飲項目，為創業伙伴創造財富、實現自我價值和創業夢想。