油條，是一種歷史悠久的中式面食。油條是我們經常食用的早餐，想必大多數人都喜歡吃油條配豆漿，這是油條最好吃的方式。其制品外酥嫩內松軟，色澤金黃，咸香適口，成為老少皆宜、婦幼喜食的大眾化傳統早點食物。中國傳統的早點之一。

　　油條小吃培訓流程

　　一、主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　二、油條和面、揉面技巧。

　　三、發面的配比技術手法。

　　四、搓條二次醒發制作方法。

　　五、油條的炸制火候練習。

　　油條小吃培訓優勢

　　1、利潤大：一斤面可做出1.7-1.8斤的油條;

　　2、耗油低，炸出來的油條外酥內軟，體積蓬松大;

　　3、省時間：用機器和面，面團發酵速度快;

　　4、更健康：不添加明礬，不含鋁;

　　5、賣相好：早上炸了，下午賣也是酥香脆;

　　6、種類多：包括五彩果蔬油條、脆皮油條、香酥大油條、雞蛋油條、白面油條等。

　　油條小吃培訓時間

　　根據個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，隨到隨學，視個人情況而定。

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