中國(guó)美食歷史悠久，博大精深，單說(shuō)一個(gè)面食就五花八門(mén)，我國(guó)有著各種各樣的面食。打鹵面是山西人民日常喜食的面食，打鹵面食材多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單，是山西人的家常飯。山西打鹵面因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外，深受廣大食客的親睞和好評(píng)。

　　山西打鹵面小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、山西打鹵面的配菜處理方法與技巧;

　　2、山西打鹵面的制作方法;

　　3、山西打鹵面各種鹵的制作與調(diào)味;

　　4、各種打鹵面的全套制作流程;

　　5、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。

　　食尚香小吃運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)

　　(1)開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物料采購(gòu)等。

　　(2)項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　(3)店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　(4)專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　(5)老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　山西打鹵面小吃培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握的能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　山西打鹵面培訓(xùn)到食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校全力打造餐飲技術(shù)師資較優(yōu)、技術(shù)較佳、規(guī)模較大的美食培訓(xùn)領(lǐng)航者，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休;教學(xué)。簡(jiǎn)單易懂;前期做給學(xué)員看，后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快;親自指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，更容易上手;包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，真正做到不一樣的培訓(xùn)。