螃蟹在大眾的生活當中，是很多人都喜歡吃的一種海鮮，我們平時最常見的吃法是清蒸。炸螃蟹是一道美食，以螃蟹、小麥面粉等為原料，通過高溫油炸的方法制作而成。炸螃蟹酥酥脆脆，細細軟軟，顏色金黃，是有名的地方特色風味小吃。炸螃蟹做法簡單，味道精美。其蟹殼經油炸后，酥脆清香，蟹肉潔白柔嫩、鮮味噴鼻，食過之后，回味留香。

　　【炸螃蟹小吃培訓內容】

　　1、原材料的認識與選料方法;

　　2、用具器具設備的認識與選擇;

　　3、食材的預處理、分類、選料、配比及加工;

　　4、炸螃蟹的制作方法、技巧和流程;

　　5、各種配料的認識及選購渠道;

　　6、店面布置設計(也可攤位檔口經營)。

　　【炸螃蟹小吃培訓時長】

　　根據個人學習掌握的能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。

　　【食尚香培訓優勢】

　　一、美味：配上秘制配方;

　　二、好學：全程標準化操作，采取量化比例模式，肯定會;

　　三、店面隨意，不需大面積裝修，大排檔可經營;

　　四、盈利多：易學好吃又好管，回報多;

　　五、選址簡單：美食城、學校、居民區、商業街，哪里都可以開;

　　六、操作容易：無需大廚，無需經驗，不限時間，包教包會。

　　炸螃蟹培訓技術到食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓學校的培訓方式新穎獨特，因材施教，學以致用，不同，不同年齡，不同地方的學員需求，教學與實并軌，包教包會。為小本創業的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業人員、打工族、想創業人士提供一個施展抱負的機會，即可固定開店，也可流動經營，較低投資幾百元就可實現創業做老板的夢想。