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項目介紹：
怪味面是因其味道又麻、又辣、又甜，還帶著一點點酸，讓人吃起來感覺到百味交陳，因此被稱為怪味面。怪味面面條筋道，湯汁濃郁，重點在于調料上。怪味面的調料分為碗底調料和湯汁調料，碗底采用十幾種調味料制作而成，而湯汁則是用豬骨、海米、墨魚、扇貝等一起放到雞湯內熬制。當怪味面做好后，里面既有勁道的面條，又有海鮮和豬肉的香味，還有調味料和糖的甜味，怪味因此而出。
怪味面課程培訓內容：
1、怪味面的發展史和市場需求;
2、學習怪味面的核心原料和配比;
3、學習怪味面的各種輔料、配料的制作;
4、碗底調味的制作和配比;
5、湯底的熬制;
6、學習怪味面制作全流程和成品考核。
食尚香培訓時間：
隨到隨學，長期招生，學習時間可根據學員情況安排。根據個人掌握情況來定，一般3-5天，不限制學習時間，包教會，學會為止。
食尚香后續服務支持：
1.一次學習，終身技術免費升級。
2.原料與設備如果當地買不到，我們可以為您提供原材料、設備的購買和配送;
3.開店過程中不管是技術上還是經營上有什么問題，都可以聯系我們老師。
學習正宗怪味面技術就到食尚香，食尚香小吃培訓學校專業技術，專業教學。我們的教學模式不是給你個配方讓你自己琢磨學習，而是由專業的怪味面教學師傅手把手教您制作，您親自動手練習，師傅在旁觀察指導，直到您能完全掌握熟練，做出滿意口味為止。
