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有香港雞蛋仔技術(shù)培訓(xùn)班嗎

時間：2023-05-08 來源：食尚香閱讀：

　　有香港雞蛋仔技術(shù)培訓(xùn)班嗎?香港是一個非常繁榮發(fā)達(dá)的大都市，餐飲小吃極其豐富多樣。雞蛋仔是香港和一些海外地區(qū)非常流行的街頭小吃，在國內(nèi)也有很多人喜歡吃，但在國內(nèi)很多地方都沒有賣的，而我們一般都是去香港吃，它的口感非常的好吃，而且現(xiàn)在的雞蛋仔已經(jīng)變得很普遍了，在我們這邊就有很多人專門來賣這種雞蛋仔了。

　　雞蛋仔是香港和臺灣非常流行的街頭小吃，做法和煎餅差不多，只不過不用面粉，而是用雞蛋和面。這個小吃主要是吃起來非常的香脆可口。尤其是在早餐店或者路邊攤上，很多人都會買來吃。但是要想做好它，其實也不是那么容易的。下面我們就來學(xué)習(xí)一下雞蛋仔的制作過程吧。

香港雞蛋仔

　　【香港雞蛋仔培訓(xùn)班的制作流程】

　　將雞蛋打入碗中攪拌均勻;

　　在平底鍋中倒入油，等油熱了之后將雞蛋液倒進(jìn)平底鍋中煎成蛋餅;

　　鍋中倒入油，放入蔥花炒香后加入一大勺的甜面醬;

　　再將煎好的蛋餅放入鍋中翻炒;

　　加一勺白糖和一小勺清水;

　　等到醬汁收干之后就可以出鍋了。

　　有香港雞蛋仔技術(shù)培訓(xùn)班嗎?如果你只是業(yè)余的愛好，想做香港雞蛋仔給家人吃，那么可以自己在家里試試，不過在家里做出來的肯定是沒有外面餐飲店買的好吃的。如果你想學(xué)正宗的香港雞蛋仔技術(shù)，那么你可以在全國任一地區(qū)的食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。

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