一直以來，特色小吃任然處在蓬勃發展的階段，憑借著它的接地氣，價格公道，品類多樣，適合大眾口味，深受大眾的喜愛。豐富的口味也很大程度帶動了消費，因此小吃項目格外火熱。香港雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。外酥里嫩的口感受到了很多人的喜歡。隨著它越來越火，口味也越來越多。

　　鄭州食尚香香港雞蛋仔小吃培訓課程

　　1、培訓雞蛋仔所選材及處理方法;

　　2、培訓秘制雞蛋仔漿料的調配比例;

　　3、培訓各種風味醬料的制作;

　　4、培訓制作雞蛋仔烤制的全過程;

　　5、培訓成品造型、售賣方法。

　　鄭州食尚香香港雞蛋仔小吃培訓優勢

　　1.學校優勢：鄭州食尚香培訓學院隸屬于知名的明策餐飲培訓教育集團，鄭州食尚香培訓學院作為鄭州旗艦院校，在香港雞蛋仔教學、創就業等各方面，均取得了優異的成績。

　　2.教學優勢：學院擁有雄厚的師資力量，教學經驗長達30年之久的專業香港雞蛋仔大師毫無保留教學，另外還配備了完善的硬件設施，專業香港雞蛋仔類實訓大廳。

　　3.學習優勢：以理論為輔，實踐為主的教學模式，香港雞蛋仔專業大師將毫無保留講解配方、演示制作流程、一對一，手把手的指導同學們實際操作，直到學生學會為止。

　　4.創業優勢：學生學成之后，創業開店有任何技術問題和經營問題都是可以和教學老師進行溝通聯系，教學老師將無條件為學員提供科學化合理性的建議。

　　鄭州食尚香香港雞蛋仔小吃培訓時間

　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　食尚香餐飲培訓學校，以培訓特色小吃為主，帶您進入致富之路，學一技之長，改變命運。為想創業而迷茫的人士規劃藍圖，讓您在創業的路上少走彎路，讓自己的命運多一次選擇的機會。公司可先實地考察，滿意后再學習，名師手把手教學，將配方和實踐相結合，讓您親自動手操作!