石家莊香港雞蛋仔是香港地區街頭小吃，屬于甜點，臺稱雞蛋糕，始于上世紀五十年代，常做零食、茶點、甜品，流傳甚廣，風靡港粵周邊，口味多樣。以雞蛋、面粉、淡奶等為食材，色澤金黃，外脆里軟，香甜可口，營養豐富，富含碳水化合物、蛋白質、維生素、脂肪、微量元素等成分，備受歡迎。

　　石家莊香港雞蛋仔培訓課程

　　1、整個制作流程與配方，做好材料的篩選、講價，保存與處理等工作。

　　2、將雞蛋、面粉等材料準備好，按比例混合篩粉，糖蛋奶打出奶泡。

　　3、倒在一起調制成面糊，加油攪拌，模具刷油加熱注糊夾緊搖勻燒制。

　　4、理論與實踐相結合，不斷的重復練習，講解選址預算管理等內容。

　　石家莊香港雞蛋仔培訓時間

　　在培訓時間上不做限制，無論是學得慢還是學不好都可以到下一期繼續免費學習，至于要學多久，得看個人的基礎和選擇的項目，快則幾天，慢則幾周。具體安排早八點至下午六點，期間午餐無休幾個小時。

　　石家莊香港雞蛋仔培訓制作方式多樣，食材易收集，價錢親民，便于攜帶，有滋陰補血、降除虛火等功效，可根據個人喜好調整口味，有著相應的名氣。成年人的世界沒有容易二字，走紅的二舅他的一生都在抗爭命運，盡管遇到很多不幸，依然樂觀的生活。食尚香石家莊小吃培訓的項目抵抗生活壓力。