成都樂山甜皮鴨培訓簡介

　　樂山甜皮鴨是四川樂山、眉山等地的特色美食，這種菜品屬于鹵菜，色澤棕紅，外酥里嫩，瘦而不柴，咸甜不膩，歷史悠久，已有半個世紀的歷史，起源于上個世紀七十年代樂山夾江木城古鎮，經由鹵鴨子演化而來。樂山甜皮鴨又稱甜皮鹵鴨，制作講究，繼承清朝御膳工藝，改良發揚，選材獨到，選用當地定養生鴨，經宰殺、清毛、熬煮、鹵制、油炸等工藝，祖傳鹵湯，30多種香料制作而成，肉質細膩，具有補腎助陽、除濕祛風等功效，備受人們喜愛。

　　食尚香成都樂山甜皮鴨小吃培訓內容

　　1、樂山甜皮鴨技術詳解，包括原料的選購、配方配制等。

　　2、核心小吃工藝專業老師一對一的實操示范，講解樂山甜皮鴨技術。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　成都樂山甜皮鴨培訓時間

　　根據個人學習情況而定，不限定培訓時間，包教包會，通常3-5天可學會，學會為止。

　　成都樂山甜皮鴨培訓方式

　　按照材料配方一對一練習，老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限定時間、親手實踐、學會為止!

　　食尚香樂山甜皮鴨成都小吃培訓優勢

　　1：食尚香品牌如今已經具備一定的知名度，品牌效應讓你信心十足!

　　2：免費使用品牌，不多收雜費，只收技術培訓費，低至元一項!

　　3：高薪聘請多名高級技師與高級廚師，實踐教學!

　　4：一份學費可以2個人來學習，食材免費，學期不限!