冰淇淋火鍋培訓(xùn)項目介紹

　　冰淇淋火鍋是一種流行的水果冰激凌套餐甜品，這種小吃顏色鮮艷，外熱里冷，醇香可口，清香宜人，做法獨特，吃法新穎，流傳盛廣。冰淇淋火鍋制作簡單，選材獨到，以水果、巧克力、冰激凌等為原材料，經(jīng)清洗、去皮、去核、切塊、挖球、裝盤、生火、攪拌等流程制作而成，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，備受人們喜愛。

　　冰淇淋火鍋培訓(xùn)價格

　　這個要按照食尚香成都小吃培訓(xùn)學(xué)校所選課程、地區(qū)、時間等決定，一般需要數(shù)百元左右，價格是不高的。

　　冰淇淋火鍋培訓(xùn)課程

　　一、冰淇淋火鍋的各種類型

　　二、冰淇淋火鍋加工中常用的原材料

　　三、冰淇淋火鍋加工的生產(chǎn)流程

　　四、冰淇淋火鍋加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、冰淇淋火鍋加工中的要點

　　六、冰淇淋火鍋加工中各種的情況

　　七、有關(guān)冰淇淋火鍋保質(zhì)期

　　冰淇淋火鍋培訓(xùn)時間

　　時間可靈活安排，不限制培訓(xùn)時間，小班反復(fù)講授，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　冰淇淋火鍋培訓(xùn)流程

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響冰淇淋火鍋成功率的要點詳解

　　3.冰淇淋火鍋的標準生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種冰淇淋火鍋的成形手法和涮煮方式

　　5.各種溫度對冰淇淋火鍋的質(zhì)變影響