烤肉是一道菜肴，制做原輔材料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具一格口味，有悠久的歷史，有濃厚的香味兒和美味的口味，可進一步提高食欲。值得一提的是，現代烤肉與刀耕火種時的烤肉并不相同。據《漢代畫象全集》可知，早在兩漢時期就會有系統完善的烤肉烤食注重

烤肉培訓內容

1.學習制作烤肉紅油

2.學習制作烤肉涮涮醬

3.學習制作烤肉蒜蓉醬

4.學習切制、腌制、穿制各類肉食

5.學習穿制各類蔬菜

6.學習用木炭生火、調火

7.學習烤肉各類處理好的食物

8.學習原料設備的采購和存放等知識

培訓價格

食尚香杭州小吃培訓學校價格面議，包含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，中途不收任何費用

烤肉自身也成為了一類多的人聚會休閑娛樂方式或是是生意。無論在國內或是整個亞洲、美洲和歐洲，烤肉通常是小至家庭，大到大學的團體活動還有一些公司組織的團體活動。