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燒麥是非常引人喜愛的特色小吃，在中國土生土長，歷史悠久，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。隨著現在社會人們對于生活品質的要求越來越高，越來越多的人要求“健康，營養”的生活理念。燒麥以薄薄面皮，以肉餡，蔥姜蒜加以各種輔料，營養豐富，能夠滿足人們對于早上能量、營養的汲取，而且便于攜帶，是早餐的好選擇。燒麥形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳肴。燒麥是年輕人現在喜歡吃的一種早餐，也稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，燒賣在中國南北方都有，是一種面包著米類的食品。
【培訓內容】
1、認識燒麥原材料，設備的選擇;
2、燒麥皮凍的制作;
3、燒麥肉餡的制作;
4、燒麥面皮的制作;
5、燒麥包的手法制作;
6、原料采購、存放、保鮮技術;
7、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
【特點】
1.可流動經營，可開店經營，經營選址靈活，商場，商業街，居民區等都可以經營;
2.工藝簡單，操作效率高，能夠現做現賣，完全體現新鮮的現代餐飲要求;
3.輔料科學，口感特別，營養均衡，符合現代營養理念;
4.以特的加工方式充分激活營養的活力，營養成分更有利于吸收。
【后續服務】
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。
餐飲行業的投資門檻較低，而且回報可觀，一直很受想小本創業者的歡迎。現階段做餐飲仍是具有賺錢潛力的項目，對于初次創業的朋友們來說，選擇小型餐飲項目，逐漸累積經驗和資本，然后在慢慢把企業做大做強。現當下最熱門的餐飲行業里就屬小吃了，不僅投資小，回報可觀，而且還易上手，是想創業朋友們的好選擇。
