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合肥芝麻燒餅培訓
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來源：食尚香  時間：2018-12-21 15:41

合肥芝麻燒餅培訓

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【合肥芝麻燒餅培訓】
　食尚香芝麻燒餅手藝獨特，傳漢中時期御用大廚手法，主要用料是白面、食油、芝麻、調料。做法精細，。芝麻燒餅層層多，色澤黃，酥脆可口，人們尤喜伴食熱涼郱。
　　西北人很喜歡吃面食，饃的品種千變萬化，除了肉夾饃專用的外脆里軟白吉饃之外，泡饃的饃也是專用的，因為泡饃非泡，而是“煮”，非此，饃怎能吸取羊肉鮮湯的精華，還能不散不糊，柔韌可口，羊肉湯還要保持清爽。
芝麻燒餅
 
　　食尚香的芝麻燒餅饃用上好的白面，加酵母，水（少），反復多次合成面團（很重要），（因為不會做，只能大概說說），微微醒一會，（醒這個術語我非常喜歡，好像讓面粉寶寶跟睡美人一樣）跟水完全的融合。
食尚香芝麻燒餅石頭餅油酥燒餅芝麻燒餅培訓 小本經營 學習小吃技術 李師傅土家醬香餅培訓，隨到隨學，所有的配方配料技術是全部都教，是整套的技術包括，秘制醬的配方，面的配方等，學會之后，回家就能開店。學習過程中老師會把詳細的配方配料比例清單直接交給你的，配料可以在超市中購買， 想學習的話有時間可以親自來學校實地考察考察，全方面了解了解教學實況，滿意后在決定學習。學習期間包吃包住 包教會 全部動手實踐操作，學會學滿意為止。

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