里脊扒餅是一種非常流行的家常特色美食，以面粉、里脊、生菜、雞蛋清、腌料等為原材料，工藝方便快捷，并不復雜，減少人們等待時間，適應(yīng)快節(jié)奏市場。這種餅色澤金黃，外酥里嫩，香酥適口，咸淡適中，香味濃厚。營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　里脊扒餅培訓課程

　　1、里脊、面粉等食材挑選、辨別與處理，設(shè)施工具選擇與操作。

　　2、配料配搭、選料與存儲，實際操作，火候控制，設(shè)備維護。

　　3、和面、發(fā)面與揉面技巧，了解進貨渠道，熟悉完整配方與制作流程。

　　4、傳授市場調(diào)查、投資預算、門店裝修、運營管理、營銷推廣等要點。

　　里脊扒餅培訓時間

　　小吃培訓經(jīng)驗豐富的老師面對面教學，小班管理，不限制學習時間，隨到隨學，學得快慢看個人學習與吸收能力，短則幾日慢則幾周，有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點，下午兩點到六點，學不會可免費復學。

　　里脊扒餅做法講究，食材易得，價廉物美，小本投資，全年營業(yè)，盈利可觀，食尚香石家莊餐飲培訓老師經(jīng)驗豐富，實操為主，零基礎(chǔ)也能學得會。現(xiàn)在很多企業(yè)沒有責任感，徹徹底底的將人當做可取代的工具，用完了隨時可扔，你把美好的青春耗在這里，年紀大了就趕走你。餐飲投資有保障。