缸爐燒餅是河北、天津一帶特色流行小吃，因為用火爐燒缸制作而成得名，歷史悠久，源于晚清時期一個叫石老化的廚師所創，經不斷改良，名聲大噪。以面粉、豬肉、芝麻等為原材料，色澤焦黃，香酥可口，層次分明，咸淡適宜，唇齒留香，造型獨特，營養豐富，老少咸宜，備受歡迎。

　　缸爐燒餅培訓課程

　　1、豬肉、面粉等食材挑選、辨別與處理，設施工具選擇與操作。

　　2、配料配搭、選料與存儲，實際操作，火候控制，設備維護。

　　3、不同餡料調配，了解進貨渠道，熟悉完整配方與制作流程。

　　4、傳授市場調查、投資預算、門店裝修、運營管理、營銷推廣等要點。

　　缸爐燒餅培訓時間

　　小吃培訓經驗豐富的老師面對面教學，小班管理，不限制學習時間，隨到隨學，學得快慢看個人學習與吸收能力，短則幾日慢則幾周，有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點，下午兩點到六點，學不會可免費復學。

　　勤快的工作被人們稱為生產隊的驢，只有你身體健全，努力奮斗，相信貧窮不會困擾你多久的。努力不一定有收獲但不會白費，餐飲投資暴利。缸爐燒餅簡單易做，材料易得，攜帶方便，小本開店，全年營業，盈利豐厚，食尚香石家莊餐飲培訓老師經驗豐富，實操為主，盡職盡責，投資生意火爆。