清油盤絲餅是濟(jì)南地區(qū)特色傳統(tǒng)漢族小吃，又叫清油餅、一窩絲等，據(jù)傳是北京那里流傳過(guò)來(lái)的，經(jīng)歷了很多波折才推廣開來(lái)，成為中華名小吃。以面粉、花生油、青紅絲等為原材料，色澤金黃，品種豐富，口味多樣，外焦里嫩，香脆爽口，營(yíng)養(yǎng)美味，老少咸宜，備受喜愛(ài)，常做宴席點(diǎn)心。

　　清油盤絲餅培訓(xùn)課程

　　1、面粉、堿面等材料辨別、選擇與處理，設(shè)備工具選購(gòu)與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲(chǔ)，火候控制，實(shí)際操作，設(shè)備維護(hù)。

　　3、和面、發(fā)面與揉面技巧，熟練整個(gè)配方與操作流程，了解進(jìn)貨渠道。

　　4、掌握成本預(yù)算、市場(chǎng)調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、推廣營(yíng)銷等內(nèi)容。

　　清油盤絲餅培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，小吃培訓(xùn)班專業(yè)老師手把手指導(dǎo)，小班管理，材料食宿全免，學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn)，下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)，學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。

　　現(xiàn)在很多人非常反感加班，什么單休大小周，雖然收入有增加，但讓人感覺(jué)更疲憊，很多人加班不是摸魚就是想辦法翹班。餐飲創(chuàng)業(yè)快速致富。清油盤絲餅做法講究，材料易得，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，小本創(chuàng)業(yè)，四季經(jīng)營(yíng)，利潤(rùn)可觀，食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班管理嚴(yán)格，小班教學(xué)，盡職盡責(zé)，學(xué)完介紹就業(yè)。