石家莊藤椒雞是源自四川地區傳統特色家常菜，屬于川菜系，歷史悠久，來歷已不可考，廣為流傳，家喻戶曉，遠近聞名，味道獨特，常做佐酒小菜。以雞、藕、輔料等為原材料，色澤淡黃，麻辣鮮香，皮嫩肉實，富含蛋白質、碳水化合物、卵磷脂、微量元素、維生素等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊藤椒雞培訓課程

　　1、雞、藕等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、燜煮、冷卻與油炸技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　石家莊藤椒雞培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓專業老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊藤椒雞培訓制作工藝講究，食材普通易收集，便于攜帶，物美價廉，小成本投資，四季都可以經營，無季節限制，凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓學校費用適中，師資雄厚，新手學得會。不被這個世界左右的前提是你得有一定物質基礎，這樣才能不被束縛在賺錢養活自己上，餐飲投資輕松自由。