石家莊干鍋雞雜是干鍋菜中較流行的美食，屬于家常菜，特色非常鮮明，來歷已不可考，常做主食、正餐，廣為流傳，經久不衰，風靡全國各地。以雞雜、鮮湯、輔料等為原材料，色澤悅目，脆嫩鮮香，酸辣爽口，富含蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、微量元素等成分，老少咸宜，備受喜愛。

　　石家莊干鍋雞雜培訓課程

　　1、整個生產工藝與配方，指導如何挑選食材，如何講價，如何保存與處理。

　　2、做好相應的準備工作，將雞雜、鮮湯等材料處理，洗凈切塊腌制控干。

　　3、熱油爆香輔料，肉如果慢慢煎變色翻面，撥到一邊放蔬菜炒調味翻炒。

　　4、老師讓學員實操，重復練習，把技術摸透，學習相應經營管理等技巧。

　　石家莊干鍋雞雜培訓時間

　　我們的培訓時間不做限制，學不會學得慢都可以安排到下一期繼續學習，一般兩三天就能掌握，選擇的項目多幾周就能學會，看個人基礎和用心程度。節假日無休，具體時間上午八點至十點，下午兩點至六點。

　　石家莊干鍋雞雜培訓做法獨到，材料很常見，價格不貴，可堂食外帶，具有和脾胃、助消化等功效，能適應各地人的口味，有一定知名度，市場很火爆。近期頻繁報道“雪糕刺客”，打工人的冰激凌自由到哪去了?好在還有雪糕護衛安慰。食尚香石家莊小吃培訓班培訓的項目高收入享受生活。