石家莊干鍋鴨舌是四川一帶特色川式家常菜，屬于干鍋菜，來歷已不可考，常做下飯菜、下酒菜、正餐主食，廣為流傳，風靡全國各地，口味獨特。以鴨舌、西藍花、輔料等為原材料，色澤悅目，麻辣鮮香，辣而不燥，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分，老少咸宜，備受喜愛。

　　石家莊干鍋鴨舌培訓課程

　　1、完整制作流程與秘方，詳解怎么篩選材料，怎么議價，怎么處理與存儲。

　　2、做好相應的準備工作，將鴨舌、西藍花等材料處理，配菜切配焯燙備用。

　　3、火鍋底料用油炒香，洗凈主材如果反復翻炒，倒入配菜翻炒，盛出裝盤。

　　4、老師讓學員實操，重復練習，把技術摸透，學習相應經營管理等技巧。

　　石家莊干鍋鴨舌培訓時間

　　我們的培訓時間不做限制，學不會學得慢都可以安排到下一期繼續學習，一般兩三天就能掌握，選擇的項目多幾周就能學會，看個人基礎和用心程度。節假日無休，具體時間上午八點至十點，下午兩點至六點。

　　石家莊干鍋鴨舌培訓做法挺簡單，材料很常見，價格不貴，出餐速度快，具有溫中益氣、活血化瘀等功效，能適應各地人的口味，有較高的市場知名度。網傳多地醫保繳費年限要提高了，也意味著退休延期，要多工作幾年，但大家不見得愿意接受。食尚香石家莊小吃培訓班培訓的項目掙錢享受。