石家莊毛血旺是四川地區傳統川式名菜，始于上世紀四十年代，屬于川菜、重慶江湖菜，常做下酒菜、下飯菜，流傳甚廣，聞名全國各地，風味絕佳。以鴨血、豆芽、鱔魚等為食材，色澤紅亮，麻辣鮮嫩，汁濃味足，營養豐富，富含蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、微量元素等成分，備受歡迎。

　　石家莊毛血旺培訓課程

　　1、完整生產工藝與秘方，做好食材的挑選、議價，存儲與處理等工作。

　　2、將鴨血、豆芽等材料準備好，切配焯燙撈出，去根切片切條切節。

　　3、底料開水化開放鍋中燒沸，放入調料配菜蔬菜等，旺火炸香澆淋。

　　4、理論與實踐相結合，不斷的重復練習，講解選址預算管理等內容。

　　石家莊毛血旺培訓時間

　　在培訓時間上不做限制，無論是學得慢還是學不好都可以到下一期繼續免費學習，至于要學多久，得看個人的基礎和選擇的項目，快則幾天，慢則幾周。具體安排早八點至下午六點，期間午餐無休幾個小時。

　　石家莊毛血旺培訓制作方式獨到，食材易收集，價錢親民，便于攜帶，有著補腎養血、補中益氣等功效，可根據個人喜好調整口味，有著相應的名氣。近日媒體報道的北京掛綠天價荔枝一事還被討論著，人們感慨雪糕刺客遇到了對手。食尚香石家莊小吃培訓的項目讓你有購物不看價格的自由。