雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制做的一種特色美食小吃，它是源于河南信陽的獨特傳統式美味小吃，備受本地住戶喜愛。把雞蛋液灌入烙至半生熟的餅內，再次煎烙后烘烤而成，餅皮松脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有各有青菜有營養又方便很受大家熱烈歡迎，是河南地區的特色美食小吃之一。

雞蛋灌餅培訓內容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術

2.烹飪原料初步熟處理

3.制湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作

4.地區.市場流行冷菜制作

5.拼盤基礎技能

6.味型調制與調味油熬制技術

雞蛋灌餅培訓時間

食尚香西安小吃培訓學校不限制小吃培訓時間,學員隨到隨學，學習時間可自由調配，學員學會為止

雞蛋灌餅培訓優勢

1.創業意識培訓：培訓學生切實可行的創業意識和知識，培養把握創業機會的能力

2.技術幫扶：在學生創業經營中遇到問題，學校會派技術幫扶教師進行幫助

3.經營幫扶：對于學子在經營中的各種困難，學校將在一定范圍內給予解決

4.創業模擬實訓：給學生進行創業性實踐，讓學生全程運營，培養學生的社會、經營、市場能力

5.資金幫扶：對有創業意愿的學生學校將協助申請辦理貸款，解決創業初期資金缺乏、貸款困難的問題

6.人員幫扶：畢業生創業后，達到學校用人單位標準后，學校將在畢業生推薦上，優先考慮

食尚香是專業的西安小吃培訓學校，西安食尚香精湛的技術，讓每一位真心來求學的學員高興來，滿意而歸，食尚香憑著精湛的技術讓每一位學員都成功開店，生意蒸蒸日上。西安食尚香承諾，凡是每一位來食尚香求學的，技術包學會，本公司為方便每位學員學技術，制定隨到隨學的制度，一個人的學費可以兩個人一起學，方便每位學員更好的學技術。所以學小吃培訓技術就選擇西安食尚香吧!