特色小吃作為中國飲食文化中不可缺少的內(nèi)容之一，全國各地每一個地方在飲食方面都具備其獨特的地方，被稱之為當?shù)氐奶厣〕裕蛉绱耍〕跃统闪嗣總€人到一個地方旅游必須尋找的目標。黃山燒餅是安徽徽州漢族傳統(tǒng)名吃，其外層酥脆，內(nèi)滋潤鮮香，嚼之異香可口，廣受歡迎。

　　【黃山燒餅小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.黃山燒餅發(fā)展歷史極其相關(guān)知識講解培訓(xùn);

　　2.黃山燒餅所需原料和配料選購培訓(xùn);

　　3.黃山燒餅原材料面粉處理方法和技巧;

　　4.對面粉的干濕程度進行判斷以及如何揉面，讓面粉發(fā)酵。

　　5.對食材的初步熟處理;

　　6.面點制作工具及設(shè)備的使用和注意事項;

　　7.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵?

　　8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　【黃山燒餅小吃培訓(xùn)時間】

　　學(xué)習(xí)時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學(xué)。一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，包教包會，學(xué)會為止。

　　【食尚香餐飲小吃項目特點】

　　適應(yīng)對象：適合零基礎(chǔ)開店創(chuàng)業(yè)，餐飲店新增經(jīng)營項目;

　　適應(yīng)群體：適合單人創(chuàng)業(yè)或夫妻開店，以及多人合伙;

　　經(jīng)營方式：適合攤位或店面經(jīng)營，綜合配置適合規(guī)模化經(jīng)營;

　　經(jīng)營利潤：食尚香餐飲小吃項目利潤達65%,部分項目達75%。

　　黃山燒餅培訓(xùn)技術(shù)哪里好?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有先進的設(shè)備，金牌的講師團隊!實力雄厚!是高質(zhì)量培訓(xùn)的有力保障。基地環(huán)境優(yōu)美，后勤保障到位，學(xué)員管理嚴格。公司吸收、并結(jié)合自身的教學(xué)特點和實踐經(jīng)驗，總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式。