燒烤是一種非常好吃的食物，說起燒烤，大伙兒都會想起美食街各式各樣大眾化的燒烤，烤鴨腸就是燒烤中比較受歡迎的一種食物。烤鴨腸是一道火遍全國的街邊小吃，鴨腸先經過鹵制再在鐵板上烤熱，然后加上秘制醬料而成，味道麻辣脆爽。烤鴨腸口味很是獨特，豐富的口感，豐富的味道，受到了許多消費者的歡迎。

　　鄭州食尚香烤鴨腸小吃培訓內容

　　1、烤鴨腸設備的籌備和使用。

　　2、調味料的認識及采購。

　　3、秘制醬料的熬制及調味。

　　4、鴨腸的鹵制技術和配方。

　　5、鴨腸的穿串的技巧。

　　6、烤鴨腸的定價與經營方法。

　　鄭州食尚香烤鴨腸小吃培訓優勢

　　烤鴨腸制作工藝比較簡單，所需的設備并不多，只要擁有一臺扒爐即可開業經營，烤鴨腸屬于特色休閑小吃，可以在景區、夜市、學校、工廠、小吃街、步行街、車站附近、社區門口、商業廣場、集貿市場等地方以窗口、手推車、流動小吃車、攤位等模式經營。一人即可開業經營，是小本創業投資者的首選項目。

　　鄭州食尚香烤鴨腸小吃培訓時間

　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

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