眾所周知，依照傳統的風俗習慣，冬至節氣的餐桌上都要有道蒸菜，討個“蒸蒸日上”的好口彩。說起粉蒸，大家應該都不陌生，粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸羊肉等等對于我們來說都是一碗碗美味。粉蒸羊肉顧名思義，為回民小吃，是西安的傳統美食之一。以新鮮牛羊肉和面粉為原料，十三種西域秘傳調料腌制入味，經文武火蒸制而成。嗅之芳香濃郁，觀之食欲大開?？芍苯邮秤?，也可佐以荷葉餅夾食。

　　食尚香粉蒸羊肉小吃培訓內容

　　1.粉蒸羊肉食材的選購;

　　2.粉蒸羊肉原料的加工處理;

　　3.粉蒸羊肉輔料的配制技術;

　　4.粉蒸羊肉的蒸煮手法;

　　5.粉蒸羊肉開店經營管理經驗。

　　食尚香粉蒸羊肉小吃食用功效

　　羊肉性味苦、甘、大熱、無毒、入脾、腎兩經，為益氣補虛、溫中暖下之佳品，對虛勞羸瘦、腰膝酸軟，產后虛寒腹痛、寒疝等皆有較顯著的溫中補虛之功效，其營養極其豐富，含有蛋白質，脂肪、鈣、磷、鐵等多種成份，且肉嫩味美。

　　食尚香粉蒸羊肉小吃培訓時間

　　學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。一般3-5天左右，不限制學習時間，根據個人學習掌握能力，包教包會，學會為止。

　　餐飲這個行業靠的是味道取勝，而不是靠的理論，所以選擇培訓機構不光是看環境的，味道才是較重要的，食尚香餐飲培訓機構集環境和技術于一體的，我們采用手把手教學模式，小班制教學，隨到隨學，學會為止，一次收費后期沒有其他費用，來學習食宿全免，更有一人繳費兩人學習，可以兩人同時操作的。