說到西紅柿雞蛋相信大家都不陌生，是大眾百姓每個家庭中一道普通的家常菜。西紅柿雞蛋，又名番茄炒蛋，是以番茄和雞蛋為主要食材的家常菜，西紅柿和雞蛋的搭配，再經典不過了，其中的番茄紅素具有抗衰老、預防心腦血管疾病、保護心臟、降血壓等功效。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。鮮艷，爽口、開胃，成為中國菜肴中最具代表性、最經典的美食之一。

　　食尚香西紅柿雞蛋小吃培訓課程安排

　　A、理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

　　B、示范講解：

　　1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

　　2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　C.自我實踐：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　食尚香西紅柿雞蛋小吃營養價值

　　西紅柿含有豐富的維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質;蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋西紅柿是很好的健腦食品。

　　食尚香西紅柿雞蛋小吃培訓時間

　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　食尚香西紅柿雞蛋培訓班，零基礎學員也不用怕，學習時間可隨到隨學，不限制學習時間，直到您學會為止。迄今為止，食尚香餐飲培訓學校已經幫助過數百位學員成功開店，眾多的成功經驗就在你面前，在這里你不僅能學到地道的西紅柿雞蛋技術，開店經營管理也會有更多的借鑒和參考。