自古以來，中國人就非常擅長烹飪各種各樣的美食，根據地理位置和生活習慣的不同，自然也孕育出了不同的代表性美食。淮南牛肉湯，安徽菜沿淮片的代表之一，是蘇北豫魯皖一帶家喻戶曉的名小吃。淮南牛肉湯作為淮南獨創一格的代表性美食，長久以來不僅深植當地飲食文化，成為日常享用的市民美食，更以其獨特風味享譽海內外，深受各界人士喜愛。

　　食尚香淮南牛肉湯小吃培訓課程

　　1.淮南牛肉湯的制作流程。

　　2.牛肉的選購及基本處理方法培訓。

　　3.淮南牛肉湯底的調制。

　　4.淮南牛肉湯底的面條。

　　5.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

　　6.投資預算分析及經營管理方法。

　　食尚香淮南牛肉湯小吃營養價值

　　淮南牛肉湯高營養、高熱能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷，夏季可大汗淋漓。牛肉中的肌氨酸、維生素B6，增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成;肉毒堿用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸;鉀、鋅、蛋白質促進肌肉的生長;亞油酸可以作為抗氧化劑;丙胺酸從飲食的蛋白質中產生糖分;維生素B12對細胞的產生至關重要，能促進支鏈氨基酸的新陳代謝。

　　食尚香淮南牛肉湯小吃培訓時間

　　學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。一般3-5天左右，不限制學習時間，根據個人學習掌握能力，包教包會，學會為止。

　　想要學習淮南牛肉湯技術可以到食尚香餐飲培訓機構學習考察，食尚香餐飲培訓中心承諾一次性學費，并免費指導開店選址、經營方案，手把手進行授課學會為止，不限時間，底料配方全部贈送無保留傳授秘方技術。歡迎前來考察咨詢。