炒酸奶，是酸奶的一種特殊的做法，現如今已風靡大街小巷，是一種健康飲品，現場制作銷售，新鮮度絕佳，沒有任何的食品添加劑。由于制作過程中用的是鏟子，制作動作更像炒菜，故稱之為炒酸奶。炒酸奶是以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經炒冰機快速制冷凝固而成。炒酸奶解暑開胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，適合于各個年齡階層的消費人群。

　　鄭州食尚香炒酸奶小吃培訓內容

　　1、炒酸奶的選料、清洗的初步加工。

　　2、炒酸奶等主料及輔料的全部制作。

　　3、炒酸奶的成品制作工藝。

　　鄭州食尚香炒酸奶小吃培訓優勢

　　1、綠色健康：健康的炒酸奶，滿足了現代購買者的供需，市場的需求火爆。

　　2、大眾消費：相對比別的的小吃，炒酸奶的售價性價比高，迎合了平民化的消費力平均消費5-10元多，人人吃得起。

　　3、產品豐富：炒酸奶的產品系列豐富，全方位滿足現代人的口感供需，選擇空間大。

　　4、無需名廚：炒酸奶項目的經營非常簡單，無需名廚，一到兩個人就能夠簡單經營。

　　5、口感正宗：炒酸奶的口感很是正宗，地道的韓式小吃，客人交口稱贊。

　　鄭州食尚香炒酸奶小吃培訓時間

　　一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。隨到隨學，視個人情況而定，學習時間可自由搭配，節假日不休息。

　　鄭州食尚香餐飲小吃培訓學校專業致力于中國小吃文化的研究和發展，結合國人飲食特點，去偽存真，提煉出了一套更科學的工藝方法;使制作出的產品口味更時尚美味，制作方法更快速便捷。歡迎您來實地考察學習!我們期待著您的光臨!