自古以來，米飯和面食就是中華傳統主食，而主食是大眾每天生活中必吃的食物。面食有很多種吃法，面食的吃法數不勝數，但拌面一直都是最受歡迎的，大街小巷都能看到，有些生意還很紅火。拌面大家一定都聽說過，而且很多人都有吃過。拌面是一道傳統小吃，俗稱拉條子。做法是把瀝干的面條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，在中國很流行。深受大眾的喜愛。

　　拌面小吃培訓課程

　　1、底料的識別和配方;

　　2、面的加工方法和制作方法;

　　3、拌面味型的調配方法、制作方法;

　　4、吊高湯的方法和技巧;

　　5、湯底勾兌方法和調味技巧;

　　6、制作過程中的常見問題和處理技巧;

　　拌面小吃培訓優勢

　　1、不限地區，不限季節;

　　2、做法簡單，材料不復雜，容易制作;

　　3、開店成本低，投資小，是創業起步的好項目。

　　拌面小吃培訓時間

　　老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主。根據個人學習掌握能力，不限制學習時間，包教包會，學會為止，一般3到5天左右。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　食尚香鄭州小吃培訓學校是專業培訓特色小吃的，因為專一，所以專業。師資團隊強大，專業小吃十多年。前來學習的每一位學員找到了自己的定位，學有所用，見有所長，滿懷信心地譜寫著自己人生的樂章。歡迎咨詢我們，期待您的到來!