相信大家都對獨具特色的美食小吃有特殊的情懷。魚在贛南地區有著十分特殊的含義，贛州人對魚有著特殊的感情，以魚入菜的著名菜肴數不勝數。小炒魚，是江西贛南地區傳統的特色名菜，逢年過節或是招待客人，小炒魚必將是餐桌上不可少的一道菜。此菜色澤金黃，質感外酥里嫩，略帶醋香，別具一格。其風味獨特、美味可口，是享譽海內外的客家美食。

　　小炒魚小吃培訓內容

　　1.小炒魚制作原理和配方配料;

　　2.小炒魚原料、配菜的處理加工;

　　3.小炒魚的烹飪方法;

　　4.各種口味的小炒魚技術學習。

　　小炒魚小吃學習方式

　　食尚香會安排專業的師傅教學，師傅會先把配方發給學員，再手把手教學員怎么去制作，從零開始教學，每一個步驟都會仔細傳授給學員，學員自己動手練習操作，師傅在旁邊指導，反復練習，直到做出滿意成品為止。

　　食尚香小吃后續服務支持

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;

　　2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。

　　小炒魚培訓技術到是食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓學校作為特色美食短期培訓的連鎖品牌，在全國29個區域擁有直營院校。很多人擔心學不會怎么辦?食尚香實力雄厚，聘請專業的老師傅教授核心技術，將小炒魚的配方毫無保留的傳授給你，讓你學完即可開業，實現真材實料學技術，自己創業當老板。