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眾所皆知,湯類美食在我國已經(jīng)有很悠久的歷史,很多地區(qū)都有早晨喝湯的習(xí)慣,在我國的美食中占據(jù)著非常重要的地位。羊雜湯一般指羊雜碎混合燴制而成的湯品,是一道非常有名的美食。羊雜湯是當(dāng)前最受消費(fèi)者青睞的小吃之一,不僅能解饞果腹,增進(jìn)食欲,還可以暖身暖胃、抵抗寒冷,因此備受大眾的喜愛。
羊雜湯小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述羊雜湯的來源及發(fā)展史。
2.參觀羊雜湯的全部制作流程。
3.店面經(jīng)營器具、設(shè)備及使用。
4.講解香辛料及的作用選料配比。
5.高湯紅油麻油鹵水的制作及保養(yǎng)。
6.羊肉羊雜及配料及加工方法。
7.鹵湯鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
8.店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?/p>
9.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
羊雜湯小吃培訓(xùn)時(shí)長
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。。
食尚香羊雜湯小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)優(yōu)勢
1、專業(yè)師傅手把手教學(xué),不限時(shí)間,隨到隨學(xué);
2、一次性繳費(fèi)材料,包食宿,包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),包資料費(fèi),包三年免費(fèi)技術(shù)升級費(fèi),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止;
3、學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排,想學(xué)小吃技術(shù),歡迎來電咨詢,到校實(shí)地考察。
羊雜湯培訓(xùn)技術(shù)到食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校面向全國傳授羊雜湯技術(shù),全套技術(shù)包括:選料、香料、配方、火候、煮肉、骨湯、開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題全程傳授。學(xué)員可以先品嘗我們熬制的羊雜湯,感覺好后再學(xué)習(xí),尤其是香料配方,我們毫無保留的傳授給學(xué)員。
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