成都綠豆餅培訓(xùn)項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　綠豆餅又稱(chēng)作綠豆酥，為什么它能當(dāng)?shù)闷鹨粋€(gè)酥字呢?拿食尚香的綠豆酥來(lái)講，拿手輕輕一掰，就能看到酥脆的小碎皮往下掉，綠豆餅的餅皮，是一層層的薄薄片，綠豆餅的餡，是細(xì)膩香沙的天然豆餡兒、放進(jìn)嘴里輕輕咀嚼，細(xì)軟香甜、口感酥脆、入口即化，吃了還想再吃。

　　成都綠豆餅培訓(xùn)內(nèi)容

　　1：酥皮制作

　　第一步，主要體系學(xué)習(xí)怎么使用面粉、調(diào)和油等食材制作餅皮。

　　2：餡料制作

　　第二步，主要體系學(xué)習(xí)怎樣使用紅豆、綠豆、香芋等食材制作紅豆餡、綠豆餡、香芋餡。

　　3：油皮制作

　　第三步，主要體系學(xué)習(xí)如何使用色拉油、面粉、白糖等食材制作油皮。

　　4：餅胚制作

　　第四步，主要體系學(xué)習(xí)怎么使用酥皮、油皮、餡料等配料制作成餅胚。

　　5：烤餅

　　第五步，主要體系學(xué)習(xí)如何操作使用綠豆餅專(zhuān)用烤箱烤制餅胚。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握烤制時(shí)間、溫度、煎餅等知識(shí)。

　　6：存放

　　第六步，主要體系學(xué)習(xí)產(chǎn)品的存放方法，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。

　　成都綠豆餅培訓(xùn)時(shí)間

　　每天早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，餐飲培訓(xùn)不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止!

　　成都綠豆餅培訓(xùn)方式

　　專(zhuān)業(yè)面對(duì)面教學(xué)，包教包會(huì)，成都餐飲培訓(xùn)所有核心技術(shù)傾囊相授，學(xué)員實(shí)踐動(dòng)手操作。

　　成都綠豆餅培訓(xùn)優(yōu)惠保障

　　1、保證手把手進(jìn)行授課，學(xué)會(huì)為止，不時(shí)間。

　　2、保證無(wú)隱藏學(xué)習(xí)費(fèi)用，并免費(fèi)輔導(dǎo)開(kāi)店選址，經(jīng)營(yíng)方案。

　　3、保證均為從廚幾十年的專(zhuān)業(yè)廚師。

　　4、保證畢業(yè)學(xué)員3年內(nèi)隨時(shí)回校學(xué)習(xí)或進(jìn)修，不收取任何費(fèi)用。

　　5、誠(chéng)信為本，專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，確保學(xué)員學(xué)到真技術(shù)。

　　6、保證一人學(xué)費(fèi)，多兩人共同學(xué)習(xí)，快速上手。

　　7、底料配方完全贈(zèng)送，絕無(wú)保留，保證學(xué)習(xí)。

　　8、學(xué)習(xí)期間，免費(fèi)提供伙食，學(xué)習(xí)食材，讓您省心省錢(qián)。