旋轉(zhuǎn)薯塔培訓(xùn)項目介紹

　　旋轉(zhuǎn)薯塔是源于南非的一種特色小吃，又叫開心薯塔，經(jīng)韓國改良，08年火爆韓臺，這種小吃色澤金黃，麻辣鮮香，外酥里嫩，造型獨特，老少咸宜，做法多樣，流傳盛廣。旋轉(zhuǎn)薯塔制作簡單，選材獨到，以馬鈴薯等為原材料，經(jīng)清洗、切削、處理、串起、拉展、油炸等流程制作而成，營養(yǎng)豐富，無添加，品種豐富，有孜然、香蔥、麻辣、肉桂、咖哩、海鮮、烤肉等數(shù)十種口味可選，備受人們喜愛。

　　旋轉(zhuǎn)薯塔培訓(xùn)價格

　　這個要按照所選課程、地區(qū)、時間等決定，一般需要數(shù)百元左右，價格是不高的。

　　旋轉(zhuǎn)薯塔培訓(xùn)課程

　　一、旋轉(zhuǎn)薯塔的各種類型

　　二、旋轉(zhuǎn)薯塔加工中常用的原材料

　　三、旋轉(zhuǎn)薯塔加工的生產(chǎn)流程

　　四、旋轉(zhuǎn)薯塔加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、旋轉(zhuǎn)薯塔加工中的要點

　　六、旋轉(zhuǎn)薯塔加工中各種的情況

　　七、有關(guān)旋轉(zhuǎn)薯塔保質(zhì)期

　　旋轉(zhuǎn)薯塔培訓(xùn)時間

　　時間可靈活安排，不限制培訓(xùn)時間，小班反復(fù)講授，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　旋轉(zhuǎn)薯塔培訓(xùn)流程

　　1.對原材料的認(rèn)知和了解

　　2.影響旋轉(zhuǎn)薯塔成功率的要點詳解

　　3.旋轉(zhuǎn)薯塔的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種旋轉(zhuǎn)薯塔的成形手法和炸制方式

　　5.各種溫度對旋轉(zhuǎn)薯塔的質(zhì)變影響