炸雞漢堡培訓項目介紹

　　炸雞漢堡是一種暢銷的快餐小吃，這種小吃色澤金黃，酥松軟脆，咸香適口，做法多樣，流傳盛廣。炸雞漢堡制作簡單，選材獨到以雞腿、雞蛋、面胚等為原材料，經切片、腌制、打散、裹蛋、裹粉、油炸、夾菜等流程制作而成，營養豐富，時尚好吃，備受人們喜愛。

　　炸雞漢堡培訓價格

　　這個要按照食尚香成都小吃培訓學校所選課程、地區、時間等決定，一般需要數百元左右，價格是不高的。

　　炸雞漢堡培訓課程

　　一、炸雞漢堡的各種類型

　　二、炸雞漢堡加工中常用的原材料

　　三、炸雞漢堡加工的生產流程

　　四、炸雞漢堡加工中應用的設施與工器具

　　五、炸雞漢堡加工中的要點

　　六、炸雞漢堡加工中各種的情況

　　七、有關炸雞漢堡保質期

　　炸雞漢堡培訓時間

　　時間可靈活安排，不限制培訓時間，小班反復講授，隨到隨學，學會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　炸雞漢堡培訓流程

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響炸雞漢堡成功率的要點詳解

　　3.炸雞漢堡的標準生產步驟操作詳解

　　4.各種炸雞漢堡的成形手法和油炸方式

　　5.各種溫度對炸雞漢堡的質變影響