錫紙烤魚是一道菜名。原料有魚，料酒，白胡椒粉，鹽，蔥，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿腸。味道鮮美，制作簡單。

錫紙烤魚培訓內容

1.培訓錫紙烤魚原材料的選擇、初步加工

2.錫紙烤魚設備和器具的認識與使用維修

3.培訓錫紙烤魚原料的加工處理和腌制方法

4.培訓花樣蔬菜串類錫紙烤魚原料的處理和制作方法

5.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧

6.培訓調味鹽、調味油配方與技術

7.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術，培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術

8.復習制作技術，獨立完成產品的制作

培訓時間

食尚香杭州小吃培訓學校不限學習時間，學會為止，包教包會。一般學習3天左右，根據個人掌握情況而定

錫紙烤魚美食是不分地域不分人群的，可以說這是一款大眾美食，受到了人們的喜愛。錫紙烤魚美食除了可以在家自己之外，也有很多烤魚品牌。錫紙烤魚加盟項目就是當前人氣較高的一個烤魚品牌，有著自己的烤魚特色，受到吃貨們的歡迎。