紙包魚是2006年前后流行在川渝大地的一種健康美食，已經拓展到國內多數縣城，結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經推向市場便被廣大消費者所追捧。

紙包魚培訓內容

1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法

2.紙包魚飄香底料的配比、熬制

3.各種干香料的搭配比例

4.紙包魚底湯的熬制方法

5.紙包魚涮菜的處理加工

6.各種口味蘸料的制作

7.主料紙包魚的全套制作過程

培訓時間

食尚香杭州小吃培訓學校歷來不會限制學員的培訓時間，一般學員來我們食尚香3,5天就可以學會紙包魚，學好就畢業啦

食尚香是明策教育旗下專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌。現已覆蓋全國，先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個城市設立了分校，是一家規模化、專業化的特色美食培訓機構。食尚香秉承集團三十余年教學成果，在課程體系建設、產品研發、運營管理、教學模式創新、創就業服務體系等方面做出了突出貢獻，設置了特色風味小吃、新派中餐、特色中點、時尚西點、西式簡餐、潮流飲品六大專業，滿足社會創就業者的學習需求。