紫薯餅營養價值很高，主要的食材有紫薯，糯米粉還有面粉。等調料組成，用器械將紫薯壓成泥后，與糯米慢慢搓揉成面團，再將面團里面包入輔料，最后用鍋子煎熟就好了。

　　烤紫薯餅的做法較為簡單，可是如果要把烤紫薯餅烤好了也是需要一些技巧的。現在我們就來看一下：

　　1、把煮好的紫薯餅用機械壓成泥漿。

　　2、將調好的材料涂抹到紫薯餅上面，慢慢融合。

　　3、注意烤紫薯的時候要翻面烤兩面。

　　紫薯糯米餅

　　紫薯餅、紫薯片，我們都聽過，那么紫薯糯米餅又是紫薯的另外一個做法。

　　1、先將紫薯洗干凈切片。

　　2、加入小量的情書圖片，包上鋁箔紙，微波爐五分鐘以內。

　　3、再把紫薯壓成紫薯泥，趁熱添加粘米粉、澄粉、白砂糖。用湯勺拌勻，用手合成光滑的面糊。

　　4、將和好的面團分為一小塊，隨后揉成一個個小球。再用手輕輕地的按扁呈餅狀。

　　5、另取一個盆子，碟面內裝適當的面包糠。放入紫薯餅，再灑上一層面包糠。用手輕輕按壓。

　　6、燒熱煎鍋，放進少許食用油，開小火，把紫薯餅放進，雙面煎至熟只能。