合肥蘇式湯面培訓(xùn)班的老師介紹，現(xiàn)如今大家對(duì)于面點(diǎn)深愛不已，因此面食飯店的小本生意很不錯(cuò)，而且四季人氣值都非常高，大伙兒都了解北方的面好吃吃，蘭州牛肉拉面，陜西油潑面，西安羊肉泡饃，大同刀削面，等等，在鮮面條的世界里，中國(guó)南方的面，似乎沒辦法占據(jù)一席之地。開個(gè)蘇式湯面館做生意如何，蘇州蘇式湯面培訓(xùn)班在哪兒?下面追隨食尚香小編我們一起來一下：

　　面館許多，而且面的價(jià)錢也不貴。你是否還記得高中時(shí)，因?yàn)閷W(xué)校離家較為遠(yuǎn)，每到中午總要去面館吃面條，即味美又性價(jià)比高!

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　　蘇州湯面，關(guān)鍵的，自然是鮮面條。白凈的面條，井井有條地盛滿一大碗，翡翠綠色的蒜葉或撒落于鮮面條上，或飄浮于祛濕湯中，這種青一白的顏色，光看便會(huì)讓人垂涎欲滴。更不要介意“哧溜”一聲吸進(jìn)口中的軟渭之感了!至于紅湯面的種類，也是非常豐富多彩。

　　蘇州人吃面條是有傳統(tǒng)的，老蘇州市們把飲茶，吃面條，聽評(píng)彈當(dāng)成了每天的必修課程。而隨之時(shí)間的推移，面館看起來不似以前那般受歡迎了，而喜歡漢堡炸雞的年輕人也很多。殊不知，歷史是必須傳承的，當(dāng)我看見有些百年老字號(hào)竟然賣起了快餐盒飯，心里禁不住酸楚。而我認(rèn)為像朱弘興那樣既有招牌又有經(jīng)營(yíng)規(guī)模的老店也是要起表率作用，在保持傳統(tǒng)。

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　　蘇州的面食有時(shí)不僅是填飽了肚子，滿足了味覺，還承重著蘇州人的情結(jié)，見證著時(shí)光的變化，留存著時(shí)光的味兒。