石家莊牛板筋火鍋是一種較流行的新式火鍋，屬于家常菜，來歷已不可考，常做主食、正餐、休閑零食，廣為流傳，經久不衰，風靡各地，口味獨特。以牛板筋、牛上腦肉等為材料，色澤紅亮，麻辣鮮香，耐嚼化渣，富含膠原蛋白、脂肪、維生素、碳水化合物、微量元素等成分，老少咸宜，備受喜愛。

　　石家莊牛板筋火鍋培訓課程

　　1、整個生產工藝與配方，講解如何挑選食材，如何講價，如何處理與保存。

　　2、做好相應的準備工作，將牛板筋、牛上腦肉等材料處理，洗凈切配入鍋。

　　3、放中藥香料慢火燉，添加蔬菜、豆制品，小火慢燉，掌握燉制的火候。

　　4、老師讓學員實操，重復練習，把技術摸透，學習相應經營管理等技巧。

　　石家莊牛板筋火鍋培訓時間

　　我們的培訓時間不做限制，學不會學得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學習，一般兩三天就能掌握，選擇的項目多幾周就能學會，看個人基礎和用心程度。節(jié)假日無休，具體時間上午八點至十點，下午兩點至六點。

　　石家莊牛板筋火鍋培訓做法挺簡單，材料很常見，價格不貴，出餐速度快，具有延緩衰老等功效，能適應各地人的口味，需求量龐大，市場特別火爆。在不確定的時候人總想抓住點什么，你不知道什么時候就失業(yè)了，沒了收入就得吃土。食尚香石家莊小吃培訓班培訓的項目很劃算的投入。