我國的每一座城市都有其具代表性的特色美食小吃。就目前而言，很多地方的特色小吃已經在餐飲市場上火爆起來，受到了很多消費者的追捧。石頭餅作為小吃里面極為火爆的餅類小吃，是非常受消費者歡迎的一個種類。石頭餅是由燒熟的石子烙熟的，外黃內喧，熱食不膩，涼吃可口，很受消費者的歡迎。

　　【石頭餅小吃培訓內容】

　　① 石頭餅發面的配比技術和和面手法;

　?、?傳統石頭餅所用多種調味料認識及性能;

　?、?石頭餅多種秘制餡配方及實際動手操作;

　　④ 新開發石頭餅品種所用多種調味料認識及性能;

　?、?石頭餅制作全流程及制餅技巧;

　?、?石頭餅制作設備使用維護及采購信息。

　　【石頭餅小吃培訓教學模式】

　　按照石頭餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　【食尚香小吃培訓學習優勢】

　　1、不必設廚房，開放式操作，現做現賣現吃更省錢;

　　2、炒掉廚師，您本人就是大廚，輕松1人經營更省心;

　　3、3-5平米即可開店，甚至可以檔口店、流動經營更靈活;

　　4、下到3歲小孩，上至80歲老人，都是潛在消費群體;

　　5、口感好，種類多，不壓貨。很好的售后服務隊伍護航。

　　石頭餅培訓技術到食尚香怎么樣?在食尚香鄭州小吃培訓學校學石頭餅的同學，來自全國各地，食尚香是中國烹飪界的教學翹楚，顯然也體現出了食尚香的高標準教學體系。無論石頭餅或者其它特色美食，在食尚香都可以獲得完美的學習體驗。