中華美食自古發展至今，已孕育出各種各樣的傳統小吃，而現在的各種傳統小吃，但凡知名度高的都會有很美的名字。腸粉，單聽名稱可能是沒有什么胃口。可是如今腸粉早已豐富了人們的生活，好多的街頭都能見到賣腸粉的。腸粉源于廣東羅定，是廣東著名的傳統特色小吃之一。其特點是粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特，有“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價。

　　食尚香腸粉小吃培訓課程

　　第一步，主要學習如何挑選大米。這里重點學習掌握選米方法、技巧、價格等知識。

　　第二步，主要學習如何浸泡大米。這里重點學習大米的浸泡時間、儲存方法等知識。

　　第三步，主要學習如何使用磨漿機，磨制米漿。這里重點學習掌握磨制手法、技巧等知識。

　　第四步，主要學習如何使用大米漿、生粉、紅薯淀粉等食材，按照精確配方比例，調配腸粉專用米漿。

　　第五步，主要學習如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作腸粉醬汁。

　　第六步，主要學習如何使用豬肉、清水、鹽、生抽等食材熬制腸粉湯汁。

　　第七步，主要系統學習如何使用泡椒、耗油、雞精、大蒜、生姜、調和油等食材制作辣椒醬。

　　第八步，主要學習如何使用腸粉機蒸制腸粉、米粉、面條。這里重點學習掌握火候、打漿方法、配菜放制、蒸制時間、刮制手法、技巧等知識。

　　第九步，主要學習腸粉機、磨漿機等設備的日常維護和保養方法及技巧等。

　　食尚香腸粉小吃培訓優勢

　　1、收入高：本項目利潤高，學習后的創業者年均收入是打工者3-5倍;

　　2、投資小：本項目適合創業、開店，成本容易控制，投資不大;

　　3、市場廣：本項目深受年輕人喜歡，只要有年輕人就有市場;

　　4、易上手：我們以實訓為主，一般3天可上手，10天可開店;

　　5、好創業：門檻低，低成本，1-6人既可輕松經營。

　　食尚香腸粉小吃培訓時間

　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　哪里有腸粉技術培訓?當然是選食尚香餐飲培訓這種專業特色小吃培訓中心，專注于研究創新特色名小吃17年，學員遍布大江南北，不斷的創新，不斷的嘗試，不斷的學，為廣大想創業者提供優質的項目及核心技術，售后服務等!