現如今，人們崇尚健康、追求時尚、高品質的生活，一個健康的身體比什么都重要，所以人人都注重身體，養生。湯，是人們所吃的各種食物中最富營養、最易消化的品種之一，喝好了可延年益壽，女人貌美如花。所謂養生湯，顧名思義就是具有食療、養生效果的湯品。從功效上說，養生湯適合調養體質，養生保健。它是我們中華民族的一份寶貴文化的遺產。

　　食尚香養生湯小吃培訓內容

　　1、養生湯食材和燉料的選購;

　　2、各種食材的預處理;

　　3、養生湯食材加工刀法與技術;

　　4、養生湯食材的腌制配方，與燉料的搭配使用方法;

　　5、養生湯燉煮的設備選購與使用;

　　6、養生湯燉煮的火候控制;

　　7、養生湯操作過程中的注意事項。

　　食尚香養生湯小吃市場分析

　　湯，是自古以來人們飲食養生的首選，無論是日常生活中的飲食，還是身體的功能調理，人們都會選擇湯品來調節。人們常說：寧可食無肉，不可食無湯，可見湯在飲食文化中的重要地位。

　　食尚香養生湯小吃培訓時間

　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　食尚香餐飲培訓學校以創業者成功為使命，主張特色、營養、健康的餐飲理念，將極具地域特色和極具文化代表的飲食項目推向全國，并取得了輝煌的業績。本校為創業人士打造一個全新的平臺，給更多失業人員、打工族、想創業人員提供一個施展抱負的機會。