說到牛排，大家應該都不陌生，是一種西餐，是西餐廳中最普遍的食材之一。現在隨著人們生活品質的提高，大家現在吃食物已經不再只追求吃飽了，更多的是在享受品嘗一種食物的魅力，而牛排作為一種“海歸”美食，是非常受我們中國人的歡迎，牛排不僅美味營養價值也是非常豐富。

　　鄭州食尚香牛排小吃培訓課程

　　①主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　②牛肉初步扒錘敲打、腌制技巧手法。

　　③各種口味黑椒汁配比制作。

　　④牛排輔助料：意面、煎蛋、裝飾料制作。

　　⑤煎牛排各種熟度的火候時間掌握。

　　⑥成品造型裝飾、售賣方法。

　　鄭州食尚香牛排小吃市場分析

　　在眾多的肉食類產品中，牛肉的營養價值一直被人們廣泛認可。牛肉不但具有低脂肪的優勢，更多的在于高蛋白和豐富的礦物營養元素。只要烹飪得當，牛肉甚至是很多嬰兒的必備輔食。所以說，在牛肉豐富的營養能為人們帶來更多的物質儲備條件下，牛肉本身的市場價值就更加變得明顯。

　　其次，因為現如今市面上很多人想吃牛肉還是必須要去西餐廳才能享用，這就表示了人們得花費相當的費用才能一解牛肉之饞。同時也很好地說明了目前自助牛排的市場前景可謂十分廣闊。

　　鄭州食尚香牛排小吃培訓時間

　　一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。隨到隨學，視個人情況而定，學習時間可自由搭配，節假日不休息。

　　如果你想學習牛排，歡迎來鄭州食尚香餐飲小吃培訓學校學習，我們會為你傳授比較正宗的牛排制作技術，我們有眾多的專業的經驗豐富的老師，會將正宗的技術教授給學員，不論你有沒有基礎，都能學會，學員不會有后顧之憂，如果你有興趣，歡迎來電咨詢。