牛蹄筋是一種常見且營養豐富的食材，在生活中，大眾很容易把它與另一種食物原料牛筋混雜在一起，然而兩者的區別在于生長的位置和形狀。牛蹄筋，吃著帶有嚼勁兒，爽辣無比又Q彈十足，不管是下飯還是下酒都是極佳的。麻辣牛蹄筋，是一道家常菜，制作原料主要有牛蹄筋、辣醬等。麻辣牛蹄筋是一道非常開胃的小吃，麻辣牛蹄筋富含膠原蛋白，不僅有著誘人的顏值，更有著誘人的口味，看一眼就叫人躍躍欲試欲罷不能，是一道非常受歡迎的涼菜。

　　食尚香麻辣牛蹄筋小吃培訓內容

　　1.麻辣牛蹄筋所用食材的選購處理;

　　2.麻辣牛蹄筋原料的加工制作;

　　3.麻辣牛蹄筋輔料的配制技術;

　　4.麻辣牛蹄筋的制餅技術;

　　5.麻辣牛蹄筋開店經營管理經驗。

　　食尚香麻辣牛蹄筋小吃食用功效

　　1、蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。

　　2、具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。

　　食尚香麻辣牛蹄筋小吃培訓時間

　　學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。一般3-5天左右，不限制學習時間，根據個人學習掌握能力，包教包會，學會為止。

　　學正宗麻辣牛蹄筋，請認準食尚香餐飲培訓學校，味道正宗，經營多年。讓學員親手操作，全套麻辣牛蹄筋技術，都毫無保留教會。師傅手把手教學，每個技術環節，都讓學員上手操作，真正的讓學員學得會，做得好，學會就能開店。食尚香餐飲培訓學校歡迎您的參觀、考察、品嘗、學習!