眾所皆知，面食是大眾主食之一，在目前的餐飲行業中是占比非常重要的一塊，隨著人們生活節奏的加快，面食成為了市場中不可缺少的重要組成部分，深受廣大消費者的喜愛。火燒，又叫燒餅，相信大家都不陌生，好多早點攤都賣火燒夾肉，酥火燒，又香又酥，咬一口直掉渣，看著就特別有食欲。酥火燒是山西省長治地區有名的地方傳統小吃之一，色黃、質酥、味醇、形美，所以也叫“驢油酥火燒”。

　　酥火燒小吃培訓方式

　　1、我們常年招生培訓，為方便學員學習，節假日不休息。

　　2、不限定學習時間，學會為止。并且隨到隨學，包學會。

　　3、教學練習期間全部都是真實材料，手把手教學，現場實際操作，直到學員學會完全掌握為止。

　　4、培訓學校向學員保證：核心技術配方毫無保留的完全傳授與你!學習前簽訂餐飲技術培訓合同，畢業回去開店有保障。

　　酥火燒小吃培訓內容

　　1、發面的配比技術和和面手法;

　　2、酥燒餅所用二十多種調味料認識及性能;

　　3、酥燒餅秘制醬配方及實際動手操作;

　　4、酥燒餅刷醬配方及實際操作。

　　酥火燒小吃培訓時間

　　隨到隨學，長期招生。學習酥火燒技術，一般是一個星期左右，具體視個人學習能力來定，不限制學習時間，包教包會，學會為止。

　　酥火燒培訓哪家好?食尚香鄭州小吃培訓學校的口號是“從做中學”，將理論和實操緊密結合，每次課程培訓，都是先安排專業老師進行講解和現場示范，隨后再由學員親自實操，反復練習，直到真正掌握老師教授的真正技術和味道為止。