我國主要以米食、面食作為主要主食，因此面食在主食行業乃至整個食品行業中占據居民消費的重要地位。面食文化是很豐富，面食不僅僅是面條文化。在北方，人們都以面食為主，比如北方人喜歡吃的饅頭、包子、餃子、餛飩、烙餅、面條都是面食。可是北京人一提到“面”，就不是這些了，而是面條，即“面”就是面條的專有名詞。炸醬面是中國傳統特色面食，被譽為“中國十大面條”之一。是北京富有特色的食物，營養豐富，美味嚼勁十足，口感爽滑，男女老少皆宜食用。

　　炸醬面小吃培訓課程安排

　　1、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　2、培訓炸醬的熬制，儲存方法。

　　3、培訓煮面的溫度、火候把控。

　　4、培訓鹵水、輔料、飄香油的制作。

　　5、培訓各口味炸醬面的搭配方法。

　　炸醬面小吃教學模式

　　炸醬面全技術和配方一并教給學員;學員全實際操作包教包會，學習時間3-5天，直到學會為止，中途不再收任何費用。

　　炸醬面小吃市場分析

　　炸醬面及其它各類面食是早點、快餐中不可缺少的主導飲食。在各種面館中，有牛肉面，燴面，熱干面等，那必將少不了炸醬面，這是絕對沒有錯的!炸醬面具有面條柔軟，色濃鮮香，味美可口，常食不厭等風味特點，讓無數消費者為之瘋狂。

　　炸醬面培訓大概多少錢?投資幾百元就可以實現創業做老板的夢想，是廣大投資者的理想選擇。食尚香鄭州小吃培訓學校所傳授的項目投資小、技術好、風險低、利潤高、見效快、收益穩、經營方式靈活。既可固定開店，也可流動經營。因此你想要學習炸醬面技術開店的，就到食尚香來考察學習吧!