說(shuō)到餃子，想必沒(méi)有人不知道的吧，人們?nèi)粘Ｒ?jiàn)到的都是普通的餃子，餃子的種類繁多，以秈米制作的餃子卻不常見(jiàn)。三河米餃是以秈米粉制成餃皮，用五花肉等及調(diào)料制成餡，成餃后油炸而成。三河米餃是安徽省合肥市肥西縣三河古鎮(zhèn)的一種傳統(tǒng)的名小吃。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。現(xiàn)如今，三河米餃不僅僅是在當(dāng)?shù)乇容^有名，在全國(guó)各地都是很有名的。

　　三河米餃小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　①主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。

　　②手工皮、機(jī)壓皮的餃子皮制作方法。

　　③各種餡料的調(diào)配比例制作。

　　④三河米餃蘸料的調(diào)制。

　　⑤香辣油、涼拌菜的制作。

　　⑥三河米餃的各種包法、煮法、儲(chǔ)存方法。

　　食尚香小吃教學(xué)優(yōu)勢(shì)

　　(1)品牌保障：17年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)連鎖品牌。

　　(2)實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

　　(3)教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手教學(xué)。

　　(4)師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。

　　(5)市場(chǎng)接軌：緊隨時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

　　(6)開(kāi)店教學(xué)：免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)教學(xué)和成本核算知識(shí)。

　　三河米餃小吃培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握的能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

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