自古道“民以食為天”，在當(dāng)今的餐飲市場上，各種美食充斥餐飲市場，而食物維系人類生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，同時也讓我們的生活變得更加豐富多彩。而美味也不再局限于一種，往往一種美食有著多種做法，年糕火鍋它與我國的傳統(tǒng)火鍋，雖然是有些相似，但是在口味上以及配料上卻有些差異，我國傳統(tǒng)火鍋講究用料與麻辣。而年糕火鍋則就注重年糕，年糕作為一種可與多種美味搭配的食材，嚼勁十足，深受大眾歡迎。

　　【年糕火鍋小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.年糕火鍋的原料、配料的選取、采購、初加工與保存;

　　2.年糕火鍋的主料及配料等全部制作流程;

　　3.學(xué)員時間學(xué)習(xí)年糕火鍋的制作工藝及店面管理流程;

　　4.復(fù)制制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。

　　【年糕火鍋小吃培訓(xùn)時長】

　　根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握的能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。

　　【食尚香小吃培訓(xùn)優(yōu)勢】

　　1、低投資：小成本運營，投資門檻降低，原料成本小，20平米即可輕松經(jīng)營，小投資創(chuàng)業(yè)更加安心放心;

　　2、扶持全：一條龍服務(wù)，整店輸出模式，從選址開店、店面設(shè)計、店內(nèi)宣傳品到經(jīng)營服務(wù)，新產(chǎn)品不斷研發(fā);

　　3、引客源：大眾化美食，特有菜品組合打破傳統(tǒng)經(jīng)營方式，大眾消費，花樣搭配，食客吃的滿足，創(chuàng)業(yè)省心;

　　4、操作簡：上手更快捷，總部老師經(jīng)過長期改進，完善，形成一整套規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，手把手傳授。

　　年糕火鍋培訓(xùn)班哪家專業(yè)?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校由資深美食師傅親自執(zhí)教，一對一、手把手教學(xué)，理論結(jié)合實踐相結(jié)合，讓學(xué)員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，學(xué)員學(xué)會之后能開店成功，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。