合肥年糕火鍋培訓(xùn)班的老師介紹，年糕火鍋培訓(xùn)有兩部分組成，分為理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作部分：

　　理論學(xué)習(xí);

　　1、學(xué)習(xí)培訓(xùn)教師講解開店的流程，包括門店選址、崗位設(shè)置和購置物資等。

　　2、詳盡解批年糕火鍋技術(shù)應(yīng)用，包含原料選擇及采購、口感變換及配制等。

　　實(shí)操學(xué)習(xí)：

　　1、學(xué)習(xí)培訓(xùn)老師開展一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)演練示范解讀及實(shí)際操作。

　　2、培訓(xùn)教師在實(shí)踐操作流程中，帶領(lǐng)學(xué)生回憶集中學(xué)習(xí)階段中的開實(shí)體店技巧、原料選擇、購置、成本及費(fèi)用預(yù)算等。

　　合肥年糕火鍋培訓(xùn)班創(chuàng)業(yè)扶持：

　　1、聘用多年從事餐飲業(yè)的大廚，進(jìn)行從零教學(xué)，實(shí)際操作演練，包教。

　　2、對(duì)每位學(xué)生都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)政策指導(dǎo)，1對(duì)1分享店鋪選址、采購供應(yīng)和門店管理經(jīng)驗(yàn)。